L’apéritif est toujours un moment très apprécié. C’est une pause à prendre après le travail et avant le dîner, lorsque vous vous retrouvez entre amis au bar pour prendre un cocktail, en dégustant de bonnes collations tout en discutant. Mais que retrouvez dans un apéro dînatoire ?
Les incontournables
En matière de Produit d'apéro dînatoire vous retrouverez au comptoir ou sur table, les produits apéritifs tels que les snacks, les chips, les pizzas ne doivent jamais manquer, bretzels, bruschettas, mais aussi pizzas rustiques, beignets et sandwichs farcis. Non seulement il faudra faire attention à la quantité des produits de l’apéritif, mais aussi à leur qualité et à leur fraîcheur absolue.
Les entrées
Il est aussi possible de retrouver dans un apéro dînatoire de vastes produits dédiés aux entrées. Cela peut être des spécialités régionales, bretzels et pizzas, légumes panés frits tels que légumes, des pâtes et bien plus encore pour enrichir l’apéritif de nombreuses gourmandises.
Les plats pour l’apéro
Qu’il s’agisse d’un apéritif dîné à la maison ou offert par un local, il y a des plats d’apéritif à ne pas manquer. Le menu du dîner pour l’apéritif doit comprendre :
- Snacks salés
- Quelques plats froids et/ou chauds
- Bonbons divers ou portions de desserts à la cuillère
Tout n’est pas servi à table mais placé dans un buffet mis à la disposition des clients ou convives, dans le cas d’un apéritif dîné à la maison.
Ne manquez pas les croustilles en sachet, divers types de snacks salés comme les olives et les bretzels, les croissants salés farcis et pourquoi pas, la charcuterie et les fromages pour accompagner le miel et les confitures artisanales.
Dans les lieux les plus branchés, l’apéritif se décline en « finger food » élaborés et créatifs : beaux à regarder et bons à déguster.
Quant aux plats froids ou chauds, les plus adaptés à l’apéro dînatoire sont les salades de riz, couscous et pâtes froides habillées de tomates, olives et mozzarella ou courgettes et saumon fumé, ou des plats comme les mini portions de lasagnes, cannellonis et crêpes fourrées ou simples plats principaux.
